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Partie haute de la Côte, les Hautes Côtes sont de structure géologique
argilo-calcaire.
Plantée sur les versants les mieux exposés, la vigne haute et large, sur
ces terrains pierreux, bénéficie de la chaleur restituée des chaudes
journées d'été.
Les fruits rouges (cassis et framboises), production traditionnelle de la
région, occupent les situations de plateaux.
Le domaine s'étend sur un peu plus de 26 hectares de vignes et 6 hectares
de cassis.
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