Au coeur des Hautes CôtesDe Beaune ou de Nuits, le domaine est intimement lié à l'histoire des Hautes Côtes. PROGRAMME - SAMEDI 7 JUIN
14h-19h
Parcours dégustation, le long des fûts, notre équipe, la famille vous attendetn pour vous faire déguster notre gamme
Exposition et atelier sérigraphie, Serial Paper est une artiste au regard authentique avec un regard pop. Après une résidence d'artiste en 2024 au domaine, elle revient pour présenter son travail et son savoir-faire - Entrée LIBRE 17H30
Dégustation à l'aveugle
Cette année, une dégustation pour découvrir nos vins avec pour seul indication : nos sensations ! La dégustation se verra joueuse si vous le souhaitez en essayant de deviner l'appellation, la cuvée, le millésime :)
8€ - Sur réservation
18h30 - 23h
Apéro-concert 100% locale avec buvette et petite restauration dont les fameux saucissons cuits au vin et cette année, la caravane "La Nomade" vous propose des galettes salées et sucrées
Nous nous ambianceront sur le son envoutant des GO GO GRIS GRIS - Jazz-rock-bayou
Entrée LIBRE
Pour les réservations: 03 80 62 91 64 ou par mail à helene@thevenot-le-brun.com
 Pour les réservations: 03 80 62 91 64 ou par mail à helene@thevenot-le-brun.com PROGRAMME - DIMANCHE 8 JUIN
10h-18h Parcours dégustation, le long des fûts, notre équipe, la famille vous attendetn pour vous faire déguster notre gamme Exposition et atelier sérigraphie, Serial Paper est une artiste au regard authentique avec un regard pop. Après une résidence d'artiste en 2024 au domaine, elle revient pour présenter son travail et son savoir-faire - Entrée LIBRE
10H30 - départ depuis le domaine ! Balade commentée dans les Vignes, Jean et Lucas sont de retour pour vous faire découvrir le vignoble du domaine, les vignes hautes si spécifiques des Hautes Côtes, le passage en agriculture bio, des histoires de parcelles et de...lapins ? Gratuit - Sur réservation 12h30 -14h Repas fait maison par cheffe Dom et ses recettes secrètes de famille ! Une cuisine généreuse, traditionnelle et des vins servis à table sortis de la cave confidentielle du domaine !
35€ - sur réservation
12h / 15h / 17h
Matthieu Denis vous invite dans l'intimité à écouter une ôde aux Hautes Côtes - durée 5 min -
entrée LIBRE
Nos cuvéesChaque année, nous vinifions nos cuvées dans le respect du terroir, du cépage et du millésime dont elles sont issues. Bourgognes Hautes Côtes de Nuits, Bourgognes Hautes Côtes de Beaune dans les deux couleurs dont quatre cuvées notables issues des parcelles Les Renardes et le Clos du Vignon. Pour le Bourgogne Aligoté, trois vinifications différentes donnent une belle découverte du cépage. Notre Pinot Beurot fait partie de nos cuvées les plus emblématiques du domaine.  Notre vignobleInstallé à Marey les Fussey, Nicolas Thevenot, représente la cinquième génération, il exploite près de 30 hectares de vignes hautes et larges dans un rayon de 2 kilomètres autour du domaine. Notre vignoble est situé entre 320 et 450 mètres d'altitude sur des terrains argilo-calcaires. Cette proximité et cette connaissance du terroir nous permettent de pratiquer une agriculture raisonnée. Notre Pinot Beurot fait partie de nos cuvées les plus emblématiques du domaine.      |
